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三井日本料理明水店

相較於三井其他分店,明水店多了賣店,可以外帶三井自製食品,更多的是日本舶來品 一樓大廳不拿來當餐廳,卻設置賣店,的確有創意,而且價格也都還公道,不能說平價,但也不算天價 託董事長常在農安店消費的福,我們多了一道什錦拼盤 鮑魚沙拉是前菜,鮑魚的大小適中,生菜沙拉的醬汁是日式油醋醬 我的疏忽,不小心把生魚片照片刪除了,只剩下這道明蝦,是同事不敢吃生魚片,三井送上來的替代品 這道烤魚,並沒有太特殊,普普到我忘記它是什麼魚 北海道的帝王蟹,可能是冷凍空運來台的關係,感覺不如現撈的甜美 安康魚肝SIZE頗大,據經理說是當季當令,所以特大,可算是今日的感動餐點 圓蚌湯品倒是清甜,頗為討喜 這道牛肉,我沒吃,因為湯一入肚,就飽了,因此事前已經交代不吃要更換成壽司外帶,回家後才知道換到的是軟殼蟹壽司,很不錯吃喔 明水店與新都里影三店有個共同的特色,就是整個空間設計走黑色基調,明水店更有趣味的地方在於,每個包廂都藉著一扇窗以延伸視覺 今日甜點是草莓優格捲,執行長說好吃,很柔軟且入口即化,我覺得還好,董事長是換點抹茶冰淇淋,早知如此,先前應FOLOOW董事長更換的,因為三井的抹茶冰淇淋口感綿密柔細有特色 這是咖啡專屬的蔗糖糖塊以及鮮奶,今日的咖啡很香醇,特別是加入糖塊與鮮奶後,真是最佳配角,讓我有機會一嚐幸福的滋味 今天的生魚片可惜沒照片,實際上是份量十足,也是因為生魚片份量多,後面的幾道菜,我都是硬撐的,整體而言,我喜歡農安店勝過明水店,我覺得農安店師傅的技巧更勝一籌,明水店吃飽,農安店吃巧,是終極感想。
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