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遠東大飯店醉月樓午間套餐--大地雷


期盼已久的尾牙宴就訂在遠東大飯店醉月樓,原先以為今日的菜色是餐廳事先傳真來的一般午間快餐的NT$1500菜單,但因我們訂了包廂,餐廳自行改提供經典套餐也是每客1500.-,老實說,有點意外餐廳自行決定,即使是服務人員說明這個套餐多了一道菜,沒想到完食之後,更加失望,完全比不上以前在欣葉101食藝軒的套餐,真的踩到地雷了........



在上菜前,服務人員一一詢問大家要鮮榨果汁還是茶,卻沒有告知大家這是要額外付費,鮮榨果汁一杯NT$250.-茶資一份是NT$80.-,我覺得遠東這樣的做法很不厚道,讓人觀感不佳.


這是開胃前菜--[洋花蘿蔔(醃蘿蔔)+五香燻魚+翡翠羽衣(醃黃瓜)+煙燻鴨胸+山芋],原先午間快餐菜單的前菜除了翡翠羽衣(醃黃瓜)一樣之外,其餘分別是[花雕醉香雞+椒麻榨菜+芹花海蜇頭+蜜味烤麩],會不會比較可口我不得而知,但是個人覺得今日吃到的前菜,水準平平.


[清燉揚州獅子頭]是今日菜色當中,頗具水準的一道,湯頭清甜,獅子頭的肉質肥瘦適中,午間快餐原本則為[宋嫂魚羹],我還是蠻想吃吃看究竟是什麼樣的堂奧.


有一道菜[蹄膀燒鮑魚]漏拍,午間套餐的菜色是[原只四頭鮑+醬爆活龍蝦],我比較喜歡後者,龍蝦至少也優於蹄膀吧!接著是[桂花糖醋鮮魚球],照片上的可不是長得像球型,味道太甜,這是上海菜的特色嗎?我真想吃原來午間快餐的文蛤絲瓜老燒蛋.

這道[上湯蟹肉津白]是最失敗的菜色,原因是蟹肉不是很新鮮,且很像一般菜市場賣的去殼的蟹腳肉,午間快餐的[麻香擔擔麵]搞不好還更美味些吧!

比午間快餐多出的就是這道[雞汁小籠包],正好昨日才剛去鼎泰豐吃了小籠包,相較之下遠東的皮比較厚,還是鼎泰豐的滋味略勝一籌.


[寶島鮮果盤]-兩顆紅地球葡萄+一塊香瓜+一片西瓜+一小塊木瓜+一片小楊桃,就這樣囉!

最後一道甜點是[芝麻糊],原本聽說上海菜是很讚的,是有深度的,醉月樓這次的餐點真的讓我大失所望.沒勇氣再到此嘗試了.
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